Feira Planetária

Oi, gente! :)

Para distrair um pouco dos estudos, hoje saí com a família para conhecer a Feira Planetária, que acontece no Planetário (meio óbvio), na Gávea, Rio de Janeiro. Esta feira acontece todo mês e consiste em uma feira de Food Truck.

A modinha do Food Truck pode ser até nova aqui no Brasil, mas a ideia já é de longa data. Food Truck surgiu em 1872, nos Estados Unidos, com um cara chamado Walter Scott. Ele vendia tortas, sanduíches para trabalhadores que não tinham muito tempo comer na hora de almoço.

Foto tirada da Internet

Até após a Segunda Guerra Mundial, caminhões móveis de comida alimentavam trabalhadores do subúrbio dos Estados Unidos. Food Truck, nesta época, era conhecido como comida barata, sem muita qualidade.

Foto tirada da Internet

Até que chegou a crise de 2008, o que fez muitos restaurantes fecharem. Então os chefs, principalmente aqueles mais empreendedores, pensaram: "Por que não ir para a rua?" Investir em um Food Truck sai bem mais em conta do que reabrir um restaurante (com tantos impostos, contas, funcionários etc.). 

Surgia, então, a nova pegada do Food Truck: a democratização da comida. Uma comida mais elaborada a um preço acessível.

Kogi foi um dos primeiros Food Truck na crise de 2008. Vendia tortilla mexicana recheada com churrasco coreano.
Foto tirada da Internet.

A moda chegou aqui no Brasil por volta de 2012. Em São Paulo, já foi aprovada um lei que regulariza o Food Truck pela cidade. Aqui, no Rio de Janeiro, a lei ainda é projeto. Os empreendedores estão lutando por um direito de circulação maior, já que, para o Food Truck vender, tem que ser em um local restrito, privado.

Iguatemi Food Trcuk Fest, em São Paulo.
Foto tirada da Internet.

Nunca tinha ido para uma feira deste tipo. Vou contar para vocês o que achei!

Assim que chegamos na Feira Planetária, vimos este painel com todos os "trucks" presentes e sobre o que eles ofereciam.

A feira é gratuita, mas logo na entrada tem um "Caixa" que vendia fichas. Somente com fichas podia pegar as comidas. Resolvemos, então, olhar primeiro o que tinha para depois poder trocar a quantia certa de dinheiro.

O que me deixou decepcionada foram os preços. Como a proposta do Food Truck é a democratização da comida, pensei que iria achar preços realmente mais acessíveis. O que não foi a realidade. Tirei foto de alguns cardápios para vocês darem uma olhada. 

Cardápio do Sushi Imperial

Cardápio do Belgo Truck

Cardápio do Bonnaparte Bistrô

Escolhi comer no Bonnaparte, que tinha culinária francesa. O pedido foi o Josefina. Na foto parecia grande, mas, acreditem, quando o pedido ficou pronto não acreditei que foram R$ 20,00 em um sanduíche daquele tamanho! Quanto ao sabor, não tenho nada a reclamar: estava uma delícia. (Não tirei foto porque a minha fome não deixou!)

Para o segundo round, escolhi comer no Só Coxinhas. Pedi 2 copos: um misto de frango e queijo e outro de nutella e doce de leite. Cada copo vinha com 15 coxinhas e foi R$ 12,00 cada. O que não é nada barato também, né? Só de lembrar daquela empreendedora do Espírito Santo que vende 15 mini coxinhas por 1 real, dá até tristeza. Mas, enfim! Estava delicioso! E o que dizer das coxinhas doces? Vale muito a pena provar! Sem falar que eles ainda passam no açúcar com canela.

Na foto da esquerda, as mini coxinhas salgadas; da direita, as doces.

A feira tinha uma média de 14 Food Trucks. O restante eram barraquinhas , que eram mais ou menos umas 10. Para mim, essa divisão e a questão da feira não ser completamente de Food Truck, quebrou um pouco o clima. Além de ser um espaço apertado. O que, afinal, concordo com a luta desses empreendedores para conseguirem atuar em lugares públicos, como praças, parques etc.

Parte da feira do Food Truck

Parte da feira das barraquinhas

O saldo do dia foi: adorei conhecer a feira (valeu muito pelas coxinhas doces!), mas não sei se voltaria. Achei que a proposta da feira não foi bem traduzida. Tudo bem que o preço médio das comidas eram em R$ 20,00, o que não é muito, mas pela quantidade, não corresponde ao preço. Isso nos leva a consumir 2 ou até 3 vezes para conseguir sanar a fome.